Bun venit, iubitorilor de dulce! Astăzi vă aducem în universul delicios al deserturilor vegane cu o rețetă de tort de ciocolată care nu doar îți va satisface pofta de dulce, dar te va transporta într-o experiență culinară autentică și prietenoasă cu mediul înconjurător. Compania noastră, Rawmantic, își propune să aducă pe mesele voastre alternative sănătoase și delicioase, iar acest tort de ciocolată vegană este o adevărată comoară în arsenalul nostru gastronomic.
Ingrediente TORT DE POST CU CIOCOLATĂ:
Pentru blat:
- 2 căni de făină integrală
- 1 cană de zahăr de cocos
- 1/2 cană de cacao organică
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 și 1/2 căni de apă
- 1/2 cană de ulei de cocos (topit)
Pentru cremă:
- 1 cană de nuci caju (măcinate și înmuiate în apă peste noapte)
- 1/2 cană de sirop de arțar
- 1/4 cană de ulei de cocos (topit)
- 1/4 cană de lapte vegetal (de migdale, orez, sau orice preferați)
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
Instrucțiuni:
- Pregătește Blatul:
- Încălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de tort cu ulei de cocos.
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul de cocos, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Adaugă apoi apa și uleiul de cocos topit, amestecând până când obții o compoziție omogenă.
- Toarnă amestecul în forma pregătită și coace timp de 25-30 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat. Lasă blatul să se răcească complet înainte de a trece la următorul pas.
- Prepară Crema:
- Într-un blender, mixează nucile caju scurse, siropul de arțar, uleiul de cocos topit, laptele vegetal, esența de vanilie și sarea până când obții o cremă fină.
- Lasă crema să se odihnească în frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a se îngroșa.
- Asamblează Tortul:
- Taie blatul în două părți egale și așează prima parte în centrul platoului de servire.
- Întinde uniform jumătate din crema de nuci caju pe prima parte a blatului.
- Așează cealaltă jumătate a blatului deasupra și acoperă cu restul cremei.
- Poți decora tortul cu nuci mărunțite, fulgi de cocos sau fructe proaspete, în funcție de preferințe.
- Finalizează și Savurează:
- Lasă tortul la frigider timp de cel puțin două ore înainte de a-l tăia, pentru a permite cremei să se întărească ușor.
- Servește cu bucurie și savurează fiecare îmbucătură a acestui tort de ciocolată vegan, delicios și prietenos cu mediul.
Cu această rețetă simplă și sănătoasă pentru un tort de post cu ciocolată, Rawmantic îți aduce bucuria unui desert indulgent, fără a compromite valorile tale alimentare. Așa că adună-ți prietenii și familia în jurul mesei pentru a împărtăși această experiență culinară unică. Poftă bună și sănătate din partea noastră la Rawmantic!